Магическа торта

Тази магическа торта я видях на филмче в YouTube и реших да пробвам пък каквото ще да става. Искам да ви кажа, че резултата не  е за пренебрегване. Получи се изведнъж офофми се като два блата и посредата с крем. Все едно получихме много бърз вариант на торта Наполеон. Още нещо вкусно добавх към моята колекция от сладки изкушения.

Нужни продукти:

4 яйца (на стайна температура)

1 ч.л. ванилов екстрат

3/4 ч.ч. захар

125 гр. краве масло разтопено

3/4 ч.ч. брашно

500 мл. прясно мляко

пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

• Разделете внимателно жълтъците от белтъците.
• Започнете да разбивате жълтъците със захарта. След като се разбият добре е време да добавите ванилията и разтопеното масло. После добавете брашното. Накрая с леко разбъркване добавяме прясното мляко.
• Искам да обърнете внимание когато разбивате белтъците! Тук трябва да ги разбиете на пухкав сняг до връх. За целта купата трябва да е чиста и суха, една капка да има в нея вода и няма да получите желаният резултат.
• След като сте разбили и белтъците е време да се смесят с предната смес.
• Пече се в във форма с големина≈36 см
• Формата се намазва с масло и се слага пергаментова хартия.

Тортата се пече на 160°С за около 50-60 мин.

Добър Апетит!