Кекс за двама с моркови и шоколадова заливка. Още една идея
Получих имейл от приятел в който ме помоли да направя нещо сладко за двама, че много големи им идвали кексовете. Ами няма лошо казвам аз, поканете приятели и се почерпете. Не каза той, искам да е само за двама. Ще го приготвя за моята любима и ще и го поднеса с чаша кафе и целувки. Добре казах, щом е за идеята и че ти ще го приготвиш, ще измисля нещо. Хм, нещо за влюбени мъже! Прекрасно е! Мислих, мислих и си казах трябва да сложа ядки и нещо леко фино да гали небцето и като последна нотка- щипка афродизиак. И всичко това залято с истински млечен шоколад. 😉 Така, че тази рецепта става много специална.
Продукти:
2 яйца
2 к.ч. настъргани моркови
1 к.ч олио
1 к.ч прясно мляко
2 к.ч. захар
2 ч.л. бакпулвер
50 гр. натрошени бадеми
1 ч.л. джинджифил
3 к.ч брашно
100 гр. млечен шоколад
Начин на приготвяне:
В купа разбийте с миксер яйцата със захарта докато почти побелеят. После добавете млякото и олиото. След това бакпулвера- тук вече вземете телената бъркалка и продължете така до края. Добавете настърганите моркови, брашното и джинджифила, да се получи хубава смес. Бъркайте докато се получи хубава смес!
Изберете форма в която ще печете и я намажете с масло. След това сипете получената смес и може да печете. Фурната трябва да е загрята предварително на 180°С. Печенето на кекса продължава около 40 минути. Преди да извадите проверете с дървен шиш. Трябва да е сух при пробите, ако има каша по него, продължавате да печете. До пълно изпичане. 🙂
След като е готов, изчакайте да се охлади. Разтопете 100 гр. млечен шоколад и залейте отгоре, аз още поръсих и натрошен бял шоколад. Вече е готово да сервирате. Отрежете парчета от кекса, направете хубаво ароматно кафе и поднесете.
Забележка: Това се прави с много любов!
Ето едно парче и за теб, аз опитах. Страхотен е на вкус. Тъкмо идеален е за влюбени или за тези които се обичат и уважават.
За любовта се правят жертви ежечасно и ежеминутно ако трябва!!!
До нови срещи и Добър Апетит!
Коментари
Публикуване на коментар