Кекс с Тиква

Кекс с Тиква уникално вкусен

На тези, които ми се доверяват искам да благодаря и да им кажа, че ще продължавам да пиша и да ви давам частица от мен. Обичам Ви! 🙂  🙂  🙂 А ето и един Кекс с Тиква, който веднага ще ви заплени.

Продукти:

3 яйца

1 ч.ч. захар

1/2 ч.ч. кисело мляко

1/2 ч.ч. олио

1 бакпулвер

ванилия

1 ч.ч. тиква

2 ч.ч. брашно

Приготвяне на тиквата: Настържете тиквата на ренде след това я запържете в малко мазнина хубаво да омекне. Пърженето да продължи докато течността се изпари.

Начин на приготвяне:

Разбийте хубаво яйцата със захарта. Киселото мляко смесете с бакпулвера и после добавете към яйцата. Добавете олиото, пържената тиква, ванилията и отново разбъркайте. После пресятото брашно и бъркате до еднородна смес.

Сипете сместа в омаслена форма и печете на 180°С. Фурната е хубаво предварително да се сетите да я включите.

Изпеченият кекс обърнете върху поднос и посипете с пудра захар. Като се охлади добре нарежете. С първото парче ще забележите хубав и наситен цвят, а комбинацията от тиква и ванилия съм сигурна, че дълго ще помните.

А сега  Добър Апетит от мен!