Сладкиш със Сини сливи

В разгара на лятото ще ви предложа един много вкусен сладкиш със сини сливи. Всеки може да опита, не се изисква кой знае какви умения. Най-важното нещо е, гответе с любов и всичко ще се получава. Този десерт е много лек, а сладоледа много добре се допълва с него. Затова не се колебайте, запрятайте ръкави!

Продукти:

1. За тортата- 400 гр. сини сливи, 1 1/2 ч.ч. брашно, 10 гр. бакпулвер, 1 щипка сол, 112 гр. маргарин, 3/4 ч.ч. захар, 2 яйца, 1 ч.л. екстракт ванилия, 1/4 ч.ч. кисело мляко;
2. За маслените трохи- 60 гр. краве масло, 3/4 ч.ч. брашно, 1/2 ч.ч. захар, щипка сол, 1 ванилия

Начин на приготвяне:

Наберете или си купете хубави едри сини сливи.

Изтеглете  400 гр. сини сливи, почистете от семките, като разделяте сливата на половина.

В съд разбийте хубаво яйцата като добавяте захарта и маргарина. Работете с миксер за по-удобно и ваше улеснение. След това добавете киселото мляко, бакпулвера, солта, брашното и накрая ванилията. Получава се гъста смес като за кекс. Включете фурната да загрява на 180°С. Подгответе формата в която ще печете сладкиша като я намажете с масло.

Готовата смес сипете във формата и разпределете сливите отгоре.

Заемете се с правенето на маслените трохи.

Не е нужно маслото да е размекнато. Объркайте с брашното, захарта и ванилията. След това го натрошете върху сладкиша. Разпределете равномерно навсякъде. Сега е готово да печем.

Печете до златисто, ако имате съмнения направете проба с дървен шиш и когато вече шиша излиза чист, значи имаме добре изпечен сладкиш. Извадете от фурната и оставете да се охлади. Може да поднесете с топка сладолед за разкош.

Хрупкава златиста коричка и топка сладолед са страхотното допълнение за летен ден.

Добър Апетит!

Очаквайте и други изненади от мен! Също може да посетите моята страница във Facebook от тук .

И групата за Кулинарни идеи.  До нови срещи! Слънчево и усмихнато лято на всички!