Спагети с Пилешки филенца и Сметанов сос с Къри

Днес реших да изпробвам един друг вариант на спагети, съвсем различен от това което съм опитвала до сега. Идеята ми щукна спонтанно, но ястието беше толкова вкусно, че за малко да не стигне. Зарадвах се като видях, че чиниите бяха почти облизани. По този начин пилешките филенца стават много сочни и вкусни. Затова не се колебайте, а опитайте от моите  Спагети с Пилешки филенца и Сметанов сос с Къри.

Продукти:

2 бр. пилешки гърди, 125 гр. масло, 300 мл. прясно мляко, 200 мл. сметана за готвене, сол на вкус,                     1 ч.л. куркума, 2 ч.л. къри, червен и смлян черен пипер, Спагети 1 пакет

Начин на приготвяне:

Този път ще се наложи да се работи на два котлона едновременно. На единият котлон се варят спагетите, а на другият правя соса с филенцата. Сварете спагетите по указаният начин на опаковката. Това до тук добре, ама и другата част не е сложна!

Нарежете пилешкото филе на хапки запържете за малко, леко да променят цвета си. Поръсете със сол и черен пипер. В купа смесете млякото със сметаната, куркумата и кърито. Разбъркайте и след това добавете към филенцата. Разбъркайте и поръсете с червен пипер.

Бъркайте соса докато започне да сгъстява, оставете да къкри около 3-4 минути и соса е готов. Сервирайте докато още е топло. Отцедете спагетите поставете в чиния и добавете от пилешките филенца с къри соса.

Да ви е вкусно!

Не пропускайте да харесате моята страница във Facebook от тук . И групата за Кулинарни идеи, тук може да споделите ваши изпитани рецепти и кулинарни приключения. До нови срещи!