Експериментирайте за да достигнете до вкуса, който обичате и най-много ви приляга. Това Мексиканско печено руло в Пушен бекон е много подходящо за обяд и за вечеря. А защо не, да посрещнете и любимите си хора. Абсолютно богато на вкус и ароматно, изключително съблазнително. Мислех да правя руло Стефани, но като видях с какви продукти разполагам, веднага промених своето решение и мисля, че не сгреших. Месото е сочно, ароматно и много вкусно. Подходящо за празничната маса, носещо не само вкус, но и цветове.
Продукти:
1 кг. кайма смес, 1 глава лук, 1 червена чушка, 1 кутия консервиран боб четири вида, 1/2 кутия царевица, 2 яйца, 4 скилидки чесън, 1 с.л. доматено пюре, черен пипер, кимион, риган, 300 гр. пушен бекон
Начин на приготвяне:
Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно и се добавят към каймата. Омесете я добре като добавите яйцата, доматеното пюре, и подправките. След това почистете чушката от семките и нарежете на парчета. Отцедете боба и царевицата и ги добавете. Обърквайте внимателно, за да не смачкате сварените бобчета.
След това вземете форма с големина 11/24 см., намажете с мазнина и застелете с бекон. След това поставете омесената кайма и покрийте с останалият бекон и подпъхнете във всички краища.
Поставете в предварително загрята фурна на 200 С за около 40 минути. Използвайте средно положение на решетката. Отгоре се получава хубав златист загар. След това извадете от фурната, изчакайте 10 минути и нарежете на резени.
Вкусно! Гарнирайте с пресни зеленчуци по ваш избор. Пъстрота в чиния. Да ви е сладко и добър апетит!
Не пропускайте да харесате моята страница във Facebook от тук . И групата за Кулинарни идеи, тук може да споделите ваши изпитани рецепти и кулинарни приключения. До нови срещи!
Коментари
Публикуване на коментар